Kochlehrer (w/m/d) - Mein Schiff Flotte

Werde Teil der Mein Schiff Crew und bewirb dich jetzt um deinen Job bei sea chefs als:

Kochlehrer (w/m/d) - Mein Schiff Flotte

Charterer: TUI Cruises / Mein Schiff
Department: Küche / Galley

FERNWEH? Du liebst das Meer und möchtest unsere Gäste begeistern?

Dann starte das Abenteuer deines Lebens und komm an Bord der Mein Schiff® Flotte: Die Flotte ist mittlerweile mit sieben Schiffen auf den Meeren der Welt unterwegs und steht für zeitgemäßen Premium Urlaub.

Dein Arbeitgeber sea chefs - auf vielfältiger Mission: ob Hochsee-Kreuzfahrten, Expeditionsreisen, Luxusreisen oder Flusskreuzfahrten. Als erfahrener Partner im Hotel- und Crew-Management internationaler Reedereien bietet sea chefs einzigartige Karrieremöglichkeiten an Bord von Kreuzfahrtschiffen im Premium- bis hin zum Luxussegment.

Entdecke mit uns die Welt und erlebe deine #WorldClassMoments!

Dein Job

Das erwartet dich auf deiner Reise mit uns:

• In dieser Position bist du ausschließlich verantwortlich für die Auszubildenden in der Galley an Bord.
• Dabei bist du zuständig für die Einhaltung der von dem WIFI Tirol vorgegebenen Lehrpläne und Ausbildungsmodule, immer in Absprache mit dem operativen Team an Bord.
• Du unterstützt bei der Aktualisierung des Lehrplans, insbesondere hinsichtlich lokaler Spezifikationen wie Sicherheit, Umweltschutz und Hygiene (USPH / HACCP, ISM & ISO, SQM, Mein Schiff-Servicestandard).
• Deine Verantwortung liegt zudem darin, die Ausbildungsmodule effizient in den allgemeinen täglichen Arbeitsablauf zu integrieren.
• Voraussetzung für diese Position ist der erfolgreiche Abschluss des „Train the Trainer – Lehrgang (Basic & Professional)" an dem WIFI Tirol.
• Vertragslänge des Einsatzes: 2-wöchiger Präsenz-Lehrgang an dem WIFI Tirol, gefolgt von einem 12-Monatsvertrag an Bord.  Anschließende Folgeverträge möglich.

Warum sea chefs?

Das bieten wir dir:

• Die schönsten Ziele der Erde
• Bezahlte An- & Abreise
• Internationales Arbeitsumfeld
• Kostenlose Unterkunft und Verpflegung
• Exklusive Crew-Bereiche
• Gute Aufstiegschancen
• Weiterbildungen & Trainings
• Kranken- und Unfallversicherung
• Kostenfreie Reinigung der Uniform
Alle Benefits

Dein Kurs & deine Talente

Das bringst du mit an Bord:

• Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (w/m/d) mit international anerkanntem Zertifikat
• Langjährige Berufserfahrung in der Hotelgastronomie, vorzugsweise an Bord eines Kreuzfahrtschiffes
• Mindestens 5 Jahre Berufserfahrung in einer Führungsposition innerhalb der Küche (Galley)
• Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse
• Wünschenswert: Zertifizierter Küchenchef (w/m/d) mit Ausbilderschein und Praxiserfahrung

Über uns: